Слатка паприка је лидер међу поврћемсадржај витамина Ц, ПП и А, поред тога, ово поврће има одличан укус. Паприка се широко користи како у сировом облику тако и за припрему разноврсних јела.
Домовина слатке паприке је МексикоОва биљка је врло термофилна и има довољно дуг вегетативни период. Према томе, у већини региона Русије, узгој паприке је могућ само кроз саднице и подложан је употреби стакленика.
Семе за саднице сеје у кутије,инсталиран у просторији са прозорима на сунчаној страни. Мешавина земљишта се припрема из баштенског хумуса са додатком дрвеног пепела и песка (чаша адитива на кантици хумуса). Пре употребе мешавине земљишта, треба је дезинфиковати додавањем воде и парењем преко ватре. Затим се земља сипа у фиоке са слојем од десет центиметара, изводе се жљебови, остављајући 5 цм између њих. Најбоље од свега, сијати сјеме у топло тло.
Саднице папра ће расти у кутијама све докформирана су два права летка. По правилу, 30-35 дана пролази од тренутка настанка до бербе. Вода се саднице треба ублажити, иначе се саднице могу разболети. Вода за наводњавање мора бити одвојена и топла (25-27 степени). Пре бербе, саднице треба хранити једном, користећи комплексно ђубриво, на пример, Вегету или Агрицола-3.
Узгој паприке је обавезанберба у периоду када ће биљке имати два права лишћа. Саднице се пресађују у посуде или чаше чија величина не би требала бити мања од 8 к 8 цм.
Саднице паприке се саде у стакленицима или стакленицима у другој или трећој деценији маја. До тог времена, земљиште треба загрејати на најмање 15 степени.
Узгој паприке захтијева припрему тла, тако дајер се добра жетва може добити само у плодним подручјима. Према томе, по квадратном метру копнене површине треба додати до 15 кг хумуса, 25 грама амонијум нитрата, 40 грама сваког калијум сулфата и суперфосфата. Наравно, погодније је користити комплексно ђубриво, у којем су неопходне хранљиве материје већ уведене у правим пропорцијама.
Шема засађивања зависи од врсте постројења: у просеку, засађено је три до пет биљака по квадратном метру. Дан пре садње, биљке треба обилно залијевати да не би оштетили корење. Биљка је посађена у рупу на истој дубини као што је била у лонцу, или 1-2 цм испод. Након садње, биљка се залива и малчира под њиме хумусом или тресетом: то ће спријечити формирање земљине коре.
Врло је важно правилно залити слатку паприку. Узгој у стакленику укључује 1-2 наводњавања недељно, а воду треба користити топло. Када се користи хладна вода, биљка престаје да расте и може чак да се разболи и умре. У случају облачног и хладног времена, брзина наводњавања треба бити благо смањена.
Неопходно је пратити температуру ваздуха устакленик, пошто ће прегревање изнад 32-35 степени имати лош утицај на усев. Најповољнија температура је 21-28 степени по дану и 15-18 степени - ноћу. У добром времену, стакленик треба отворити и проветрити, јер прекомјерна влажност има негативан утјецај на опрашивање.
Папар практично не захтева формирање биљака,Потребно је уклонити само неплодне и мале стабљике смјештене унутар грма. Храњење се врши свака два или три недеље, коришћењем сложених ђубрива. Под сваком биљком, по правилу, до 1 литра разблаженог састава хранљивих материја. Штавише, пре храњења, прво залијте биљку водом, затим направите хранљив раствор и поново га залијте.
Технологија којом се култивација одвијагорка паприка, практично се не разликује од горе наведеног. Једина разлика је у томе што биљке љуте паприке треба да се ставе - уклањање цветних изданака на врху грмља. У овом случају, биљка почиње да напредује - усев ће бити већи.
Као што видите, раст паприке није тако компликован процес. Мало труда - а на вашем столу ће бити мирисни и здрави плодови слатке паприке, као и зачински зачини - махуне горке паприке.
