Ицеберг Цаке је деликатан и укусни десерт за који вам не треба пуно снаге, хране и времена. Такав деликат је идеалан за породичну чајну забаву, а за свадбени сто.
Да бисте направили такав десерт, треба да припремите само следеће производе:
Торта "Ицеберг" је десерт кекса.Да припремите торту, потребно је мијешати не тако дебело тесто. Жутицама прелијте шећер, а затим их интензивно тресите, користећи једну жлицу. Преостали шећер се додаје протеини. Они су бачени у снажну пену помоћу блендера (са млазницом).
После описаних поступака, оба дела теста су повезана. Добро се мешају, а затим додају сода (само гашени) и брашно.
Пошто сте добили величанствено и ваздушно тесто, наставите на печење.
Цаке "Ицеберг" треба печити у пећници.Да бисте то урадили, користите дубоку форму. Он је подмазан (пожељно поврће), а затим шири кекс тесто. Ставите подножје у загрејани ормар, печен је око 55 минута.
Чим се колач нагиње и мрља, уклања се из калупа и потпуно охлади. Касније, бисквит се смањује на пола (заједно). Један дио је остављен као цјелина, а други се хаотично разбија на комаде.
Торта "Ицеберг", фотографија коју ћете пронаћи у овом чланку, припремљена је с кремом од павлаке. За такво пуњење биће нам потребно:
Крем павлаке за торту, попут "Ицеберг"је урађено сасвим једноставно. Дебели и свјежи млечни производ се шири у посуду, а затим шљаку. Пошто је примила величанствену масу, шећер од шећера се улива у њега (бије се наставља).
Чим се слатки раствори, павлака се сматра потпуно спремном.
Што се тиче глазуре, олакшава сеједноставно. Плочице млијечне чоколаде (једна и по плочица) могу се сломити и проширити у посуду. Тамо се улије свеже млеко. Ставите храну на ватру, садржај посуђа полако се топи (у хомогено стање).
Цаке "Ицеберг" се формира лако и једноставно. Једна бисквитна торта се шири на тартар, а потом је подмазана са 3 кашике кашике. После тога, преостали комади кекса сипају у исту павлаку и шире се на колач.
Примаоцима првобитне гомиле, сипа остатака крему и одмах послати хладан (за ¼ час).
Чим торта "зграби" у фрижидеруУкрасите са чоколадним залеђивањем. За то је густа и мирисна маса скупљена кашиком и умукла са њим све дезерт. У зависности од тога колико чоколаде сте користили, торта може бити потпуно покривена глазом или једноставно украшена "мрежом".
После украшавања кућног десерта, поново се шаљехладно. Овог пута Ицеберг колач се чува 12 сати. Током овог периода, колач и комади кекса морају се добро попрати, постати нежни и врло укусни.
Послужите овом необичном посласту на столу чајом.
Најчешће за припремуторта користи торте од бисквита. Ако желите да направите чоколадни десерт, онда можете додати мало какао у тесто. Поред тога, уместо павлаке за такав третман, добро одговара кремаст или крема (од шлага).
