Са појавом бројних техника у нашим животима, миВјеровали су јој да обавља све више функција и операција. Без неких адаптација наш начин живота неће бити тако лак. Кухиња је угао где је већина корисних апарата концентрисана. Главно место међу њима је пекара. Куповина хлеба у продавници може довести до сумње у његову квалитету. Али ако га кувате куци, онда мозете да изаберете само најбоље састојке. Хајде да разговарамо о томе како бацати хлеб у крухом француском.
Овај нежан, прозрачан рад кулинарикеарт. Припрема француског хлеба може бити ваша омиљена забава. Време за ово захтева мало (све ће радити технику), а печење ће узроковати задовољство у домаћинству. Посебна карактеристика француског хлеба је структура са малим порама. Његова коре је хрустљава, чврста, али крхка. У унутрашњости, деликатна мрква ће вас пријатно изненадити. Традиционални рецепти не користе никакве ароматичне додатке. Али главни састојци су обично суво млеко и путер.
Можете пецати такав хлеб у било којем производитељу хлеба.Рецепт за француски хлеб обично садржи стандардне састојке. Разлика је само у технологији припреме и постављању свих компоненти. Али за ово морате само пажљиво прочитати упутства. На пример, припремите хлеб у посуди за хлеб "Панасониц". За кување, узмите 400 грама добро пшеничног брашна, четвртину кашичице соли, кашичицу квасца, пола кашике млека у праху, 280 милилитара воде и 15 грама маслаца.
Ова печење има своје карактеристике, којеморате знати како бисте добили добар резултат. Шећер игра велику улогу у активирању квасца. У овом рецепту, он је одсутан. Због тога је потребно више времена за подизање теста. У француским пекаре овај процес траје око 24 сата. Да бисте добили нежан и прозрачан хлеб, обавезно баците брашно најмање два пута. Тако је засићено кисеоником. Не дозволите да квасац и сол контактирају посуду за хљеб. Из овога се смањује њихова ефикасност.
Ово је традиционални рецепт за француски хлеб.круха. За припрему, потребно је узети 400 грама квалитетног брашна (то је један од најважнијих производа), кашичице инстант сувог квасца, 280 мл воде (пожељно пречишћено), кашичице соли и кашике маслаца (мора се претходно растопити).
Поред класичног рецепта, још увек постоје разниопције за кување за француски хлеб. Али из овога се испоставило да није мање укусно. Узмите 260 милилитара воде, 200 грама брашна, 3 кашике шећера, једну и по жлицу соли и две кашичице квасца. Све састојке полажемо у жељеном редоследу, како је прописано упутством. И пећи у начину кувања француског хлеба. Обично траје 4 до 6 сати. Али на крају, неко време, хлеб се загрева. У овом тренутку можете га добити.
Рецепт за француски произвођач хлебаСлад се може приписати необичном. Али вреди покушати. Резултат је мирисни хлеб од пшеничног и раженог брашна. За пециво масе 650 грама, потребно је једно и по кашике квасца, 350 грама пшенице и 50 грама раженог брашна, две велике кашике слада, малу кашичицу соли, две кашике биљног уља, пола кашике кума, пола кашике шећера и 310 мл воде.
Ово је необична верзија француских колача. За припрему, узмите две кашичице квасца, 500 грама брашна, пола кашичице соли, три велике кашике шећера, две кашике маслаца (меке), 300 мл млека. За пуњење ће вам требати смеђи шећер и цимет. Ставите све састојке у посуду, посматрајући потребну секвенцу. Изаберите режим за мешање теста за француски хлеб. Затим извадите пециво и увалите га у танки слој.
Пеците хлеб у круху, француском или неком другомдруги је лак. Паметна технологија ће учинити све за вас. Али зашто онда ово печење не ради? То се догађа свима, посебно по први пут. Разлог за то може бити неколико околности. Прво, непридржавање пропорција. Сваки рецепт даје тачну количину потребних састојака.
