Омелета, као у вртићу: рецепт за кување овог јела

Можда сви који су једном одлазили у децуврт, понекад са благом носталгијом подсећа на укус посуђа из детињства. А ако одрасла особа може једноставно бити радознао да видим како се испоставило исте кајгану, пари кувани паштете или сир тепсија да деца лако могу да постављају мајку да тачно кува исте јела. Није свака жена, чак и најискуснији, припрема за вртић кухињске тајне.

Па шта да радите ако дете затражи омлет, какоу вртићу? Рецепт није тако сложен. За то ће бити потребни једноставни производи и мало спретности. Ево неколико опција за прављење овог дивног јела.

Омелета, као у вртићу

Рецепт ће захтевати да користите следећепроизводи: десетак јаја, пола литра млека, кашичица соли, шездесет грама путера. Неки верују да се сјај добија од сода, додан у омлет. Рецепт са млеком и маслацем омогућиће вам да се уверите да нема тајних састојака, и све добро функционише без соде. Дакле, почнимо да кувамо. Подмазати посуду у пећници са маслацем. Сипајте млеко у дубоку посуду, премазајте јаја, соли, лагано мешајте, а да не покушавате да бичите. Изливати добијену смешу у припремљену форму. Загрејати пећницу до две стотине степени и ставити омлет у њега пола сата. Имајте на уму да ће се повећати током кувања, тако да не попуните калуп на ивицу. Пре искључивања рерне, покушајте да га не отворите, како не би изгубили бујну текстуру омлет. Готово јело треба сећи на порције и сваки комад ставити мало путера прије служења. Можда припремате укусну омлету са поврћем или паром, али овај једноставан, не баш софистицирани рецепт такође има све шансе за успех у породици.

Други начин за кување истог омлета као у вртићу

Рецепт постоји у различитим верзијама. Ево још једног начина припреме овог јела. Ниједан бујни омлет се добија мало хранљивији због додатог сира. Он ће задовољити све чланове породице. Припремите посуду на водени купатилу, на штедњи или у микроталасној пећници. Али ако одлучите да кувате само такву омлету као у вртићу, користите пећницу. Као правило, посуда која је тако направљена популарно је са децом више него други.

Требаће вам две кашике брашна, једно јаје,кашику павлаке, двадесет грама маслаца, три кашике млека, две кашике нарибаног сира и соли. Одвојите жуманцу од протеина. Мешајте га брашном, павлаком и солом у хомогену конзистенцију. Нежно и полако мешајте сир и млеко. Одвојено, баците бијелу пену у пену и додајте је у омлет. Налијте у посуду која је погодна за печење у пећници. Танко одрезите маслац у мале резине и ставите их на врх омлета. Загрејати пећницу на сто и шездесет степени и пецати све до златне боје. Да направите омлет, као у вртићу, рецепт вам нуди тачно у пећници, на плочи за печење, јер се кува у кухињи вртића у оригиналној верзији.