Кување сока од бундеве са пулпом за зиму. Обезбеђују се лековита својства и одличан укус.

Нашем телу зими је потребно много минерала и витамина

одолети свим инфекцијамаимунитет. Постоји много начина да се то уради, али мало ко зна да је најобичнија бундевица, или боље речено, њен сок, успешно се носи са овим проблемом. Изгледа да у поврћу нема ничег посебног. Но, испоставља се да је сок од бундеве изузетно корисно пиће не само за одрасле, већ и за дијете. Довољно је конзумирати 2 чаше изузетног сока дневно и могуће је покрити дневну потребу тела за фосфором, калијумом, магнезијумом, витаминима Е, А, Ц. А бројка уопште неће патити. Штавише, сок од бундеве је познат по својим љековитим својствима. Користи се за лечење болести желуца и црева, несаница може бити поражена. Због садржаја витамина К елиминише ниско згрушавање крви. Као што видите, предности пића нису под сумњом. Остаје само научити како се кува сок од бундеве.

Лековити сок од бундеве

Пијте можете попити свјеже стиснуте, а можете иприпремите се за будућу употребу. Сок од свеже бундеве (свеже) је веома једноставан. Поврће мора бити очишћено од коже, уклонити изнутрице, резати пулпу на мале комадиће. Затим, припремљени комадићи пролазе кроз соковник или млин за месо.

Притиснути газу. Ипак, процес је завршен. Пијте за своје здравље! Боље је кухати у малим порцијама, али свакодневно. И још један савет: немојте бацати пулпу или семе. Пулпа се може користити за друга јела или за облоге, а семе се може користити или као посебан производ или за печење.

За зимницу направити сок од бундеве са кашом,од вас се не тражи посебан напор. Рецепт је веома једноставан. Морате узети малу бундеве (1 кг), шећер (стакло), воду (до 2 литре) и лимунов сок.

За зимницу направити сок од бундеве са кашом,боље је узети поврће са светлијом наранџастом бојом, садржи више каротена. Бундева чиста од грубе коже и семена. Месо прережите на мале комадиће (или решетке са великим рупама). Стави све у таву. Прелијте чистом водом, покријте шећером и кухајте на лаганој ватри. Прокухајте и наставите да кувате 10 минута (поврће треба да буде много мекше). Док кључа бундева, истисните лимунов сок. Након истека времена, кувана маса треба охладити и темељито протрљати кроз фино сито. Затим додајте лимунов сок у добијену масу. Сада сок од бундеве треба да се охлади. И можете пити до здравља. Према истом рецепту, сок од бундеве са пулпом се припрема за зиму. Да бисте то урадили, морате поново прокухати пиће, прокухати 4 минута и сипати у стерилисане канте. Капацитет са соком од бундеве за плутање и хлађење.

Постоји много рецепата за бундевесок за будућност. Могуће је додати и поврће и воће. А онда сок од бундеве са кашом, убран за зиму, не само да повећава корисна својства неколико пута, већ постаје и укуснији.

Бундева је веома добро ускладиштена, чувајући свој укус и лековите особине, тако да се овај изванредни сок може пити током целе године.