Свако од нас има своје "светионике" које узрокујуодређена удружења. На пример, мирис свјеже косљене траве се враћа у безбрижно детињство, одмах се сећа се љетних дана проведених у селу код далеких рођака. Или укус домаће пите израђен према маминој рецептури. Како дјеца воле кокице "као у врту", а одрасли - овсени кекси. Код куће, не можете кувати потпуно исто. Али и даље ћемо покушати! У наставку ћемо вам рећи како кувати овсене кокице. Једноставан рецепт потпуно одговара ГОСТ-у. Можда сте ви то припремили.
Требаће нам: једну чашу шећера, две јаја, две чаше овсене кашице, пола кашичице ванилиног шећера, једну трећину чаше ораха, једну кашику пшеничног брашна, сто грамова путера. Овсени кекси, једноставни рецепти које смо дали, раде веома брзо. Овсене пахуљице се праве у блендер или млин за кафу до стања брашна. Сипајте у посебан контејнер. Затим пребацимо пшенично брашно, додамо ванилин шећер и сецкане ораси. Подмазати маслац и пола шећера. Превуците јаја помоћу вилице или блендера и пажљиво ставите у мешавину шећера уља. Преостали шећер се раствара у тигању у две кашичице воде и доведе до врела. Када смеша има светло смеђег низа, уклоните је из ватре. Додајте још једну кашику воде и мешајте.
Такви овсени кекси, чији је једноставан рецептописана испод, припрема се веома брзо и лако. Погодан је за оне који не желе да се дуго кува. Треба нам пола чаша овсене кашице, пола чаше пшеничног брашна, исте количине шећера и путера, пола кашичице праха за пециво, кашичице воде и коре од поморанџе по укусу. Мешајте све састојке осим воде и праха за пециво. Увести маслац, трљајући га рукама остатка масе. После тога додајте прах за пециво и воду. Од примљеног теста формирамо лопту. Окренемо се у слој око пола центиметра дебљине. Сада исеците шаблон са колачима. У загрејаној рерни на 190 степени у току двадесет минута печења. Готово!
