Домаћа посластица "Коровка" - омиљено посластице

Цанди "Коровка" - један од најпожељнијихделикатесе деца. Њихов кремасти укус је тако мекан и незабораван да је тешко зауставити покушавајући једном. У исто време, слаткиши "Коровка" (чији састав, уколико је припремљен у индустријским условима, може садржавати укусе и средства за заштиту), врло лако се производи у кући. Припрема захтијева најчешће састојке, а резултат неће бити само сјајно укусан, већ и много кориснији од верзије продавнице.

Домаћа посластица "Коровка"

Рецепт је једноставан, али време кувањадуго - најмање шест сати. Узмите 600 грама шећера, 200 грама млека у праху (можете га купити у одјелу за дечије производе), 0,5 литре обичних млека (само без масноће, али цела) и 100 г несаљеног путера. Поред тога, потребна су ватростална посуђа са дебелим дном. У њему мешајте две врсте млека и шећера. Припремите ову мешавину око сат времена док се не претвори у светлу беж боју. Иначе, ако наставите да држите ватру, можете добити домаће кондензовано млеко. Да направите бомбоне "Коровка", потребно је додати маслац и наставити кување, стално мешајући. Смеша се постепено густи и затамни, добивши боју и укус кувано кондензовано млијеко.

Будите пажљиви, јер маса може почетиопећи - тако да не можете престати да мешате. Када се смеса не згусне довољно, то треба да буде мало кул, ставити у правоугаоног облика на пергаменту. Маса ће бити прилично лепљива и вискозна. Покријте га другим листом пергамента и пустите да се замрзне. Исеците деликатес на комаде, увити свако у "бомбоне омотача" пергамента или уваљати у шећер у праху. Може се десити да слаткиши "Ладибирд" застинут не, онда можете да их извадите из калупа и потом ставља у тигању, додајући мало уља. Истопите смешу изнад средњој температури, своде затим распоредите га на пергаменту. Тхе Цанди маса може бити додат орахе (бадеми и кикирики), комада кандираног воћа, желеа, пухао пиринча.

Остали рецепти

Не можете имати суво млеко - ово нијенајјефтинији производ. У овом случају, обратите пажњу на други рецепт. Направите такве слаткише у малим количинама како бисте научили како се придржавате технологије.

Видећете да имају укуссхоп. Узмите четири кашике шећера и млека, кашичицу биљног уља (рафинисано) и кашичицу кремастог. Прво мијешајте млеко у ватроотпорној посуди са шећером. Када се раствори, додајте биљно уље, загревајте максималну топлоту три минута уз мешање. Затим смањите топлоту и кухајте још двадесет минута. Неопходно је стално мешати. Форме треба подмазати маслацем и сипати врућу смешу. Тридесет минута касније, чоколаде "Коровка" ће се ојачати.

Још један рецепт ће вам омогућити да ово припремитепосластица од павлаке, шећера и меда. Прва два састојка треба да узму 400 грама. Меду ће вам требати чаша. Сви се мијешају, загревају на топлој температури и кувају 25 минута. Умакнута маса се може разрезати на комаде.