Ниједна компанија која је дошла да пијепиво, не може учинити без укусних хрустљавих крекера. Продавница нуди мноштво шарених пакета, на пример, крекери у пећници са белим луком, крекери са укусом шишмиша и још много тога. Наравно, можете купити и друге грицкалице за пиво, на пример, сушену рибу, лигње, слане кикирики и кикирики. Али и даље сукњице у пиво су сухарики. Пакети који се могу купити у продавници не могу се упоређивати са домаћим јелима. Крекерје се могу пржити уље, али боље је научити како кувати крекере у пећници - у пећници је хлеб добро и равномерно осушен и задржава свој укус и укус адитива. Није тешко кухати крекери. Основа посуде ће бити хлеб или ролна, а њима би требало додати и сос или друге састојке, на пример, можете направити крушне крпе у пећници са белим луком, крем сосом, зачини зачинима и зачини. Ево неких домаћих рецепата за рукавице са луком и другим састојцима који су идеални за хладно пиво.
Лигње са црним луком са зачињеним зеленилом
Рецепт 1
Узми пола круха белог или црног хлеба,пола чаше биљног уља, али боље од маслине, једног каранфилића (или два мала зуба), сет италијанских пикантних биљака у сувом облику или само осушеног босиљка и копра, можете додати со по укусу.
Рецепт је врло једноставан, а крекериони су укусни и крхки. Ако је хлеб свеж, онда ће крекери остати мекани унутра, што ће им дати посебну пикантност. Ако је хлеб стар два дана, добијају се стварни напади. Хлеб се резати вертикалним и хоризонталним делима, добивши лепе коцке исте величине. Сипајте у посуду биљног уља, стисните бели лук у уље, сипајте у зеленило и сол. Љубитељи зачињене обично додају бибер. Сви добро мешајте и додајте сецкани крух круха. Комади треба благо импрегнирати смешом. Затим ставите хлеб у пећницу и пеците до жељене тврдоће од око 15 минута. Излази на крекере у пећници са белим луком, са врло богатим окусом предјела. Да би крекери били боље црни, могу их држати у пећници неко време.
Чесми за лигње
Рецепт 2
Узмите хлеб црног хлеба, 1 велика кашикасоли, 1 глава лука. Хлеб се исече танке и велике комаде, подсаливаем и благо осуши у пећници до пола кувања. Онда га извадите и тришите је са белим луком, вратите га у пећницу, осушите га док не буде спреман. Такви крутони могу се послужити и за пиво.
Ако имате микроталасну пећницу и желите научити како направити дробтине у микроталасној пећници, онда можемо рећи да је начин кувања исти као и сушење крекера у конвенционалној пећници.
Чесен лупи са белим луком
Рецепт 3
Ево још једног крутона у пећници са белим луком. Узми пола бар црног или белог хлеба, глава глава, пола кашике соли, једну или две кашике маслиновог уља, 2 кашике воде која се вреће.
Хлеб исећи у дугачке шипке, исецкати бели лук у блендеру, додати со, маслиново уље, воду и побиједити добијену смешу у блендеру.
Подмазати посуду са биљним уљем и распастикокошке одрезаних хлеба. На врху сваке брусоцхке ширила је мешавина четкице добијена у блендеру. Осушите дробилице у пећници на 160-180 степени док се не добију златне коруне.
Лигњи са сиром
Рецепт 4
Полбатон црног или белог хлеба, главабели лук, 2 тбсп. кашике биљног уља, зачињени сир - 50 г. Сипајте чапље од чесна, мијешајте с маслацем, гајите сир на грубо. Сјежите хлеб у дугачке плоче. На загрејаном листу за печење, рашири мало уља и положите комаде резаног хлеба. На врху брусоцхки мастити мешавину лука и посути с сиром. Печите у пећници све до жељеног или док се не стопи.
